Success Story : हमारा देश भारत एक कृषि (Agriculture) प्रधान देश के रूप में जाना जाता है। हमारे भारत में हाल ही में खेती ( Farming ) का तेजी से विस्तार हो रहा है। अब कृषि में आधुनिक तरीके अपनाए जा रहे हैं। आज पूरी दुनिया में भारतीय कृषि का दहाड़ बज रहा है।

भारत में उत्पादित कृषि उत्पादों का निर्यात पूरी दुनिया में किया जा रहा है। इन विदेशी निर्यातों से भी किसानों को अच्छा लाभ (Farmer Income) मिल रहा है। इसी के चलते अब युवा खेती को ज्यादा तरजीह दे रहे हैं। दिलचस्प बात यह है कि, अब उच्च शिक्षित युवा भी कृषि व्यवसाय (Agriculture Business) की ओर रुख कर रहे हैं।

एक उच्च शिक्षित युवा भी कृषि से अच्छा लाभ कमा रहा है। अब कुछ औलिया अपनी अच्छी तनख्वाह वाली नौकरी छोड़कर एक बार फिर कृषि की ओर रुख करते नजर आ रहे हैं। आज हम ऐसे ही एक युवक की सफलता की कहानी जानने जा रहे हैं। आज हम उत्तर प्रदेश के अजीत प्रताप के बारे में जानेंगे जिन्होंने जर्मनी में काम करने के बाद भारत आने और खेती शुरू करने का फैसला किया।

अजित, जो कभी जर्मनी में अच्छी तनख्वाह वाली नौकरी करता था, ने अपनी नौकरी छोड़ दी और घर लौटने और खेती करने का फैसला किया। हरी मटर की खेती कर अजित प्रताप इस समय करोड़ों रुपये का मुनाफा कमा रहे हैं। उनसे प्रेरणा लेकर अन्य किसान भी इस फसल की खेती को महत्व देने लगे हैं।

जर्मनी में छोड़ी नौकरी

उत्तर प्रदेश के अजीत प्रताप ने  IIIBM इंदौर से एमबीए की पढ़ाई की, जिसके बाद उनका चयन जर्मनी की एक बहुराष्ट्रीय कंपनी में हो गया। विदेश जाने के बाद भी उनका देश की मिट्टी से लगाव कम नहीं हुआ और वे कुछ ही समय में भारत लौट आए।

भारत आने के बाद, अजित ने देखा कि यहाँ के किसान बंजर भूमि पर भांग की खेती करके अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं। इससे प्रेरित होकर उन्होंने वैज्ञानिक तरीके से मटर उगाने का फैसला किया और आज करीब 25 एकड़ जमीन पर मटर उगाते हैं और सालाना 5 करोड़ रुपये की कमाई करते हैं।

कृषि के साथ-साथ विनिर्माण इकाइयाँ स्थापित की गईं

आपकी जानकारी के लिए बता दे कि, अजीत प्रताप न सिर्फ मटर की खेती करते हैं, बल्कि उनके बीज प्रसंस्करण के लिए एक मैन्युफैक्चरिंग यूनिट भी लगा चुके हैं, जो मटर के बीजों की ग्रेडिंग, प्रोसेसिंग और पैकेजिंग का काम भी करती है|

मटर की खेती के लिए अजीत प्रताप उन्नत किस्मों के बीजों का उपयोग करते हैं। अजीत का कहना है कि, मटर उगाने में 15,000 रुपये प्रति एकड़ का खर्च आता है, तो सीजन से लेकर ऑफ सीजन तक आप 80,000 रुपये तक कमा सकते हैं।

मटर विदेशों में निर्यात किया जाता है

खेती के अलावा, अजीत प्रताप, जो मटर को ग्रेड, प्रोसेस और पैकेज भी करते हैं, आज अपने खेत से मटर का निर्यात बांग्लादेश, यूरोप और नेपाल जैसे कई देशों में करते हैं। वह आत्मनिर्भर हो गया है और उसने गांव में कई किसानों और मजदूरों को रोजगार दिया है। अजित प्रताप के जालौन गांव के कई किसान आज उनसे प्रेरित हैं और बड़े पैमाने पर मटर की खेती कर अच्छी कमाई कर रहे हैं|

मटर की खेती से आय

स्वाभाविक रूप से, मटर का उपयोग सब्जियों और दालों के रूप में किया जाता है, इसलिए इसे नकदी फसल का दर्जा प्राप्त है। भारत में सर्दियों के साथ-साथ गर्मियों में भी मटर की अच्छी मांग होती है, इसलिए लोग ऑफ सीजन में भी फ्रोजन मटर का कारोबार करके काफी मुनाफा कमा रहे हैं।

मटर की खेती के बारे में अजीत प्रताप का कहना है कि, कर्नाटक और महाराष्ट्र के किसान मटर की खेती के लिए पीएसएम-3 और एपी-3 किस्मों को लगाकर बहुत अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं। ये किस्में बुवाई के 43 दिनों में उपज देने लगती हैं, उपज 1 हेक्टेयर से 20 क्विंटल और आय 1 एकड़ से 1.5 लाख तक होती है।

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