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Business Idea : हमारे देश में कोरोना महामारी के बाद अब लाखों लोग अपना खुद का व्यवसाय शुरू कर रहे हैं। अगर आप भी कोई नया बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं तो आज हम आपको एक ऐसे बिजनेस के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे आप कम पैसों में शुरू कर सकते हैं। यह बिजनेस है आलू के चिप्स का बिजनेस। इस बिजनेस को आप बहुत ही आसानी से शुरू कर सकते हैं और वह भी बहुत ही कम पैसों में।

आलू के चिप्स का बिजनेस कैसे शुरू करें

आलू के चिप्स का बिजनेस शुरू करने के लिए सबसे पहले आपको एक चिप बनाने वाली मशीन की जरूरत होगी, जिससे आप रोजाना बड़ी मात्रा में आलू के चिप्स बना सकें. वैसे देखा जाए तो बिजनेस की शुरुआत में छोटी-छोटी मशीनों से काम किया जा सकता है. इसके बाद बिजनेस बढ़ने पर बड़ी मशीन खरीद लें। इसके बाद एक जगह की जरूरत होगी, जहां मशीन लगाई जा सके। वैसे तो इसके लिए ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है।

मशीन रखने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए। आप चाहें तो इसे घर में भी लगा सकते हैं और अगर घर पर नहीं तो किराए पर जगह ले सकते हैं। आलू छीलने की मशीन, आलू काटने की मशीन, बैच फ्रायर, चिप्स सीज़निंग मशीन कुछ ऐसी मशीनें हैं जिनका उपयोग आलू के चिप्स बनाने के लिए किया जाता है। स्पाइस कोटिंग मशीन और चिप्स पैकिंग मशीन आदि। वैसे तो ये मशीनें बाजार में आसानी से मिल जाती हैं।

हालांकि, अगर आप सस्ती और अच्छी आधुनिक तकनीक वाली मशीनें चाहते हैं, तो आप Amazon, Flipkart, Indiamart जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से भी ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। अगर आलू के चिप्स बनाने की मशीन की बात करें तो एक छोटी मशीन की कीमत 35000 रुपये होती है. वैसे आप अपने बजट के अनुसार मशीन खरीद सकते हैं। इस तरह 1.5 लाख से 2 लाख में आपके पास आलू के चिप्स बनाने की कई मशीनें हो जाएंगी.

आलू के चिप्स निर्माण व्यवसाय के लिए पंजीकरण करें

किसी भी खाद्य व्यवसाय को शुरू करने से पहले पंजीकरण आवश्यक है। आप अपने व्यवसाय को MSME, भारत सरकार के तहत पंजीकृत कर सकते हैं। इसके बाद आपको अपनी व्यावसायिक इकाई के नाम से एक बैंक खाता और पैन कार्ड प्राप्त करना होगा। इसके बाद खाद्य विभाग में अपने चिप्स का परीक्षण कराकर आपको FSSAI से लाइसेंस भी प्राप्त करना होगा।

फ़ायदे

इस बिजनेस को शुरू करने के कई फायदे हैं। पहला, इसे कम लागत में शुरू किया जा सकता है। दूसरा इसमें इस्तेमाल होने वाला कच्चा माल आसानी से उपलब्ध हो जाता है। जैसे आलू साल भर आसानी से मिल जाता है। ऐसे में यह बिजनेस पूरे साल किया जा सकता है।

इसका मूल्य कितना होगा?

मशीनरी समेत हर चीज की लागत जोड़ दें तो आप इस बिजनेस को सिर्फ 1 लाख रुपये से शुरू कर सकते हैं. सबसे पहले आपको कच्चे माल की आवश्यकता होगी। जैसे आलू, चिप्स के लिए मसाले, पैकिंग के लिए नमक और पाउच आदि। बाजार में आपको सामान आसानी से मिल जाएगा।

कितनी कमाई होगी?

अगर आपका बिजनेस अच्छा चलता है तो आप आसानी से 40 से 50 हजार रुपए प्रति माह कमा सकते हैं। अगर यह बिजनेस अच्छा चलता है तो आप महीने में 1 लाख रुपये से ज्यादा कमा सकते हैं।

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