Goat Farming Tips : भारत में कृषि के साथ-साथ पशुपालन का व्यवसाय बड़े पैमाने पर किया जाता है। किसान बड़े पैमाने पर गाय पालन, भैंस पालन और बकरी पालन करते हैं। बकरी पालन व्यवसाय पशुपालन के लिए अधिक लाभदायक है क्योंकि इसमें बहुत कम पूंजी की आवश्यकता होती है और इसे कम जगह में शुरू किया जा सकता है।

बकरी पालन का व्यवसाय मुख्यतः मांस उत्पादन के लिए किया जाता है| साथ ही दूध उत्पादन का काम भी इसी व्यवसाय से लिया जाता है। बकरी के दूध में कई औषधीय गुण होने के कारण बाजार में इसकी कीमत भी अधिक मिलती है। इसके अलावा जैविक खाद का भी उत्पादन होता है जो खेती के लिए जरूरी होता है। यानी किसानों को एक व्यवसाय से तिगुना लाभ मिलता है।

यह व्यवसाय निश्चित रूप से किसानों के लिए एक आकर्षक सौदा साबित होगा, हालांकि, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पशुपालक किसानों को अधिक मांस और दूध देने और चरवाहों की आय बढ़ाने के लिए बकरियों की उन्नत नस्लें बढ़ानी चाहिए। इसी के चलते आज हम बकरियों की तीन उन्नत नस्लों के बारे में जानने की कोशिश करने जा रहे हैं।

बकरी की सोजत नस्ल :- यह बकरी की उन्नत नस्ल है और इस नस्ल का पालन राजस्थान में सबसे अधिक होता है। सोजत बकरी राजस्थान के सोजत जिले की मूल निवासी है। लेकिन अब इन नस्लों को पाली, जोधपुर, नागौर और जैसलमेर जिलों में भी बड़ी संख्या में पाला जा रहा है।

यह बकरी की एक सुंदर नस्ल है, जिसकी बाजार में बहुत अच्छी कीमत मिलती है। सूजन के कारण बकरी के दूध का उत्पादन कम हो जाता है। इस नस्ल को मुख्य रूप से मांस के लिए पाला जाता है। निश्चित रूप से यह नस्ल मांस उत्पादन के लिए उत्तम है और पशुपालकों के लिए लाभदायक होगी।

गूजरी बकरी :- यह भी बकरी की उन्नत नस्ल है और इस नस्ल की उत्पत्ति राजस्थान में हुई है। गूजरी बकरी राजस्थान के जयपुर, अजमेर, टोंक, नागौर और सीकर जिलों में पाली जाती है। इस नस्ल की बकरियां अच्छी गुणवत्ता के मांस के साथ-साथ दूध का भी स्रोत हैं। इस नस्ल की बकरियों का आकार अन्य नस्लों की तुलना में बड़ा होता है। इस नस्ल की बकरियों को दूध उत्पादन के साथ-साथ मांस के लिए भी पाला जाता है।

करौली बकरी नस्ल:- करौली बकरी एक देशी नस्ल है, जो अब करौली जिले के सपोटरा, मैंड्रेल और हिंडौन से लेकर सवाई माधोपुर, कोटा, बूंदी और बारां जिलों तक फैली हुई है। मीणा समुदाय की बकरी के रूप में जानी जाने वाली करौली बकरी का नस्ल सुधार कार्यक्रम के तहत पंजीकरण कराया गया है| इससे दूध और मांस का भी अच्छा उत्पादन होता है। अर्थात इस नस्ल की बकरियों को दूध उत्पादन और मांस उत्पादन के लिए पाला जाता है।

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