Fish Farming : दोस्तों, भारत में खेती एक प्रमुख व्यवसाय है। लेकिन पिछले कुछ सालों से इस धंधे में किसानों को नुकसान उठाना पड़ रहा है| ऐसे में किसान भाइयों को कृषि से अधिक आय प्राप्त करने के लिए कृषि पूरक व्यवसाय करने की सलाह दी जाती है। जलीय कृषि भी एक प्रमुख कृषि पूरक व्यवसाय है।

जानकारों के अनुसार किसानों की आय बढ़ाने के लिए जलीय कृषि सबसे अच्छा विकल्प है। लेकिन हम सभी जानते हैं कि, मछली पालन के लिए तालाब बहुत जरूरी हैं। छोटे किसानों के लिए मछली पालन व्यवसाय (fish farming business) में प्रवेश करना संभव नहीं है क्योंकि उनके पास तालाबों के लिए बड़ी जगह नहीं है।

लेकिन बायोफ्लोक विधि (Biofloc Method) से मछली पालन कम जगह में भी सफलतापूर्वक किया जा सकता है। बायोफ्लोक एक्वाकल्चर (Biofloc Aquaculture) से किसान और पशुपालन को कम लागत में अच्छा लाभ मिल सकता है। ऐसे में आज हम यह जानने जा रहे हैं कि, बायोफ्लोक तकनीक से मछली पालन कैसे किया जा सकता है।

बायोफ्लोक टेक्नोलॉजी क्या है?

बायोफ्लोक जलीय कृषि की एक नई तकनीक है, जिसमें मछलियों को कम जगह में पाला जाता है। इस विधि में मछलियों को एक टैंक में पाला जाता है। मछली का मल और अतिरिक्त भोजन प्रोटीन कोशिकाओं में परिवर्तित हो जाता है। फिर इसका उपयोग मछली के चारे के रूप में किया जाता है।

इससे अगर इस तकनीक से मछली पालन किया जाए, तो मछली पालन करने वाले किसानों को कम खर्च करना पड़ता है। इसके अलावा, मछली की खेती कम जगह में की जा सकती है, इसलिए छोटे किसानों के लिए बायोफ्लोक तकनीक से मछली पालन करना सुविधाजनक हो जाता है।

इन मछलियों को बायोफ्लोक तकनीक से पाला जा सकता है

जानकारों द्वारा प्रदान की गई बहुमूल्य जानकारी के अनुसार इस तकनीक से विभिन्न प्रकार की मछलियाँ जैसे पंगेसियस, तिलपिया, देसी मंगुर, सिंघी, कॉमन कार्प, पाबड़ा आदि को पाला जा सकता है।

बायोफ्लोक तकनीक से मछली पालन के लिए आवश्यक उपकरण

बायोफ्लोक मछली पालन सहित मछली पालन के लिए बिजली की व्यवस्था की जाए। बिजली की कमी के कारण इस तकनीक से मछलियों को पालना संभव नहीं है। इसके अलावा आपको सीमेंट टैंक, तिरपाल टैंक, वातन प्रणाली, प्रोबायोटिक्स, मछली के बीज भी चाहिए।

बायोफ्लोक प्रौद्योगिकी के लाभ

बिना तालाब के भी मछलियों को पाला जा सकता है।

यह तकनीक मछली पालन की लागत को कम करती है और पानी की बचत करती है।

मछलियों को सीमित स्थानों में पाला जा सकता है।

तालाबों की तुलना में बायोफ्लोक तकनीक में श्रम लागत कम होती है।

मछली चोरी होने का कोई खतरा नहीं है।

बायोफ्लोक प्रौद्योगिकी की लागत कितनी है?

10,000 लीटर के टैंक को लगाने में करीब 32,000 रुपये का खर्च आता है। इस टैंक को 5 साल तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

बायोफ्लोक प्रौद्योगिकी के साथ जलीय कृषि में लागत और लाभ

बायोफ्लोक तकनीक में लागत और मुनाफा टैंक के आकार पर निर्भर करता है।

बड़ी टंकियों में मछलियां अच्छी तरह पनपती हैं| 10 हजार लीटर के टैंक को लगाने में करीब 32 हजार रुपये का खर्च आता है। इसके लिए एक टैंक और अन्य उपकरणों की आवश्यकता होती है।

इस टैंक को 5 साल तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

टैंक के आकार के साथ लागत भी बढ़ जाती है।

10,000 लीटर के टैंक में मछली रखने पर हर 6 महीने में लगभग 25,000 रुपये खर्च होते हैं।

एक 10 हजार लीटर के टैंक से हर 3 से 4 महीने में 5 से 6 क्विंटल बिक्री योग्य मछली मिलती है।

ऐसे में महंगी मछली पालने से ज्यादा मुनाफा होता है।

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