Lemon Rate : हमारे महाराष्ट्र में नींबू का उत्पादन भारी मात्रा में होता है| राज्य के पश्चिमी भाग में नींबू का उत्पादन विशेष रूप से उल्लेखनीय है। लेकिन सर्दियों में नींबू की डिमांड कम रहती है। इसके अलावा, सर्दियों में उत्पादन अधिक होता है।

नतीजतन, अंतर्वाह बढ़ जाता है और कीमतें स्थायी रूप से गिर जाती हैं। हालांकि गर्मियों में नींबू की मांग बढ़ जाती है, जिससे नींबू किसानों को बेहतर कीमत मिलती है और उनकी आमदनी बढ़ती है। इस समय कड़ाके की ठंड के कारण नींबू के भाव में गिरावट आई है।

मांग में कमी और बढ़ती आवक कीमतों में गिरावट का कारण बन रही है और पिछले कई सालों से जो समीकरण चल रहा था, वह इस साल भी जारी रहा। पुणे के गुलटेकड़ी बाजार में भी नींबू की आवक में बढ़ोतरी और कीमतों में गिरावट देखी गई है। अभी थोक बाजार में नींबू 40 से 50 पैसे प्रति नग बिक रहा है, लेकिन फुटकर बाजार में नींबू 40 रुपये प्रति पीस बिक रहा है।

इससे अचार उत्पादकों ने बड़ी मात्रा में नींबू खरीदना शुरू कर दिया है। लेकिन तस्वीर रेट को सपोर्ट नहीं कर रही है और बाजार भाव दबाव में है। यानी अचार उत्पादकों के सुनहरे दिन आ गए हैं जबकि नींबू उत्पादकों को घाटा उठाना पड़ रहा है। गुलटेकड़ी बाजार प्रांगण फल मंडी में मुख्य रूप से नगर जिले के राशिन, श्रीगोंडा, सोलापुर, बरशी आदि से नींबू की आमद रहती है|

वर्तमान में बाजार में प्रतिदिन करीब तीन से चार हजार बोरा आवक होती है। ग्रेड और आकार के आधार पर एक बोरी में 300 से 450 नींबू होते हैं। अभी थोक बाजार में एक बोरी नींबू की कीमत 100 से 250 रुपये तक है। ठंड के मौसम के कारण फिलहाल नींबू की मांग कम है। फल बाजार में नींबू बेचने वाले रोहन जाधव ने बताया कि अब ज्यादातर गिन्हाइक अचार के उत्पादक हैं।

सर्दियों और मानसून के दौरान, अचार उत्पादकों से बड़ी मात्रा में नींबू की खरीद की जाती है। फरवरी से मई के बीच नींबू की डिमांड बढ़ जाती है। उस समय नींबू के दाम तेजी से बढ़ रहे हैं। किसानों ने पिछले साल गर्मियों के दौरान बड़ी मात्रा में नींबू की फसल ली थी। इस वजह से बारिश के मौसम में नींबू की सीमित आपूर्ति होती थी। अब सर्दियों में नींबू की डिमांड नहीं रहती है। यह भी कहा गया कि अचार उत्पादकों से भारी खरीदारी हो रही है और अचार उत्पादकों से नींबू की खरीद अगले महीने से डेढ़ महीने तक जारी रहेगी|

नींबू की मौजूदा कीमत को देखते हुए किसानों के लिए परिवहन लागत, नींबू काटने और उत्पादन लागत को पूरा करना मुश्किल है। नींबू की आवक बढ़ी और ठंड के मौसम के कारण मांग नहीं है। इसलिए वर्तमान में किसानों को अचार उत्पादकों पर निर्भर रहना पड़ता है। डेढ़ से दो महीने बाद नींबू के दाम बढ़ेंगे। रोहन जाधव, लेमन मर्चेंट मार्केटयार्ड, पुणे।

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