Business Idea: हाल ही में भारत में बड़े पैमाने पर बाग फसलों की खेती शुरू हुई है। फनास भी ऐसी ही एक फलदार फसल है। यह दुनिया का सबसे बड़ा और भारी फल है। जानकारों के मुताबिक एक फल का वजन करीब 10 से 25 किलो तक हो सकता है।

लेकिन इसकी खेती शुरू करने के लिए किसानों को शुरुआत में उत्पादन के लिए कुछ समय का इंतजार करना पड़ता है क्योंकि भांग के पौधे को परिपक्व होने और उससे उत्पादन प्राप्त करने में लगभग 5 से 6 साल का समय लगता है।

एक बार जब पेड़ पूरी तरह से विकसित हो जाता है और उत्पादन करना शुरू कर देता है, तो यह वर्षों की आय प्रदान कर सकता है। लोग इसका सेवन ज्यादातर सब्जी के रूप में करते हैं। लोग सब्जियां मानते हैं। लेकिन वनस्पति विज्ञान में इसे सब्जी नहीं बल्कि फल माना जाता है। मेथी साल में दो बार फल दे सकती है।

किसानों के लिए आय की दृष्टि से भांग की खेती बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसकी खेती से किसानों को अच्छा मुनाफा मिल सकता है। इसकी खेती महाराष्ट्र के कोंकण में देखी जा सकती है। रत्नागिरी जिले में इसकी व्यापक रूप से खेती की जाती है। कोंकण की जलवायु इस फसल के लिए अनुकूल मानी जाती है।

इसके अलावा महाराष्ट्र के बाकी हिस्सों में भी किसानों ने इस फसल की कोशिश और सफलतापूर्वक खेती की है। ऐसे में आज हम फनास की खेती के कुछ महत्वपूर्ण पहलुओं को जानने जा रहे हैं। जिससे सौंफ की फसल लगाने के इच्छुक किसानों को उपयोगी जानकारी मिल सकेगी।

भांग की खेती के लिए अनुकूल जलवायु

फनास एक उष्ण कटिबंधीय जलवायु का वृक्ष है। इसकी खेती शुष्क और समशीतोष्ण दोनों प्रकार की जलवायु में सफलतापूर्वक की जा सकती है। इसकी खेती के लिए शुष्क और आर्द्र दोनों प्रकार की जलवायु उपयुक्त मानी गई है। इसके पौधे तेज गर्मी और मानसून में आसानी से बढ़ जाते हैं, लेकिन इसके पौधे 10 डिग्री से कम तापमान सहन नहीं कर पाते हैं।

भांग की खेती के लिए उपयुक्त कृषि भूमि

मेथी को किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, लेकिन अत्यधिक जल भराव वाली मिट्टी इसकी खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती है। भांग की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी को उपयुक्त माना गया है। भूमि में जल भराव न हो इसका विशेष ध्यान रखें। और मिट्टी का PH मान 7 के आसपास होना चाहिए।

रोपण के लिए पौध तैयार करें

मेथी को दो तरह से बनाया जाता है| बीजों का उपयोग और कलमों से। बीज से उगाए जाने वाले पौधों में 5 से 6 साल लगते हैं। वहीं दूसरी ओर ग्राफ्टिंग या ग्राफ्टिंग से पैदा होने वाले भांग के पौधे तीन से चार साल में फल देना शुरू कर देते हैं। यदि आप बीजों से भांग का पौधा उगाना चाहते हैं, तो आपको पहले भांग के परिपक्व बीजों को निकालना होगा।

पौधा तैयार करने के लिए आपको एक गमला या पोलीथिन बैग लेना होगा, गमला या पॉलिथीन बैग लेने के बाद आपको उसमें 80 प्रतिशत सामान्य मिट्टी और 20 प्रतिशत पुराना गोबर या वर्मीकम्पोस्ट भरना होगा। भांग से निकाले गए बीजों को करीब दो इंच की गहराई पर बोएं। पौधों पर तीन से चार पत्ते आने पर उन्हें तैयार मुख्य खेत में लगाया जा सकता है।

खेत कैसे तैयार करें

खेत को खेती के लिए तैयार करने के लिए सबसे पहले गहरी जुताई करनी चाहिए। इसके बाद इसमें तख्तियां चलाकर जमीन को समतल कर लेना चाहिए। तैयार खेतों में 10 से 12 मीटर के अंतराल पर 1 मीटर व्यास और 1 मीटर गहराई के गड्ढे बना लेने चाहिए।

इन तैयार गड्ढों को 20 से 25 किलोग्राम अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट, 250 ग्राम सिंगल सुपर फास्फेट, 500 म्यूरेट ऑफ पोटाश, 1 किलोग्राम निंबोली मील और 10 ग्राम थाइमेट मिट्टी से भरना चाहिए। इसके बाद इसकी तैयार पौध रोप दें। फलों के पेड़ों की पौध और बीज बोने का सबसे अच्छा समय जून से सितंबर है।

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