Onion Rate : एक प्रमुख नकदी फसल है। हालाँकि, कीमत में लगातार उतार-चढ़ाव होता रहता है जिसके कारण इसे अविश्वसनीय फसल कहा जाता है। इस साल प्याज की कीमतों में उतार-चढ़ाव जोरदार तरीके से महसूस किया गया है। जब प्याज के दाम बढ़ते हैं तो शहर का मध्यम वर्ग दाम बढ़ने पर चिल्लाता है, यह बात भी मीडिया में हाईलाइट होती है।

लेकिन जब कीमत गिरती है तो उत्पादक किसानों को बहुत मूल्यवान आय प्राप्त होती है। इस समय प्याज की कीमतों में काफी कमी आई है| सितंबर माह तक उत्पादक किसानों ने औने-पौने दामों पर प्याज बेचा है| अक्टूबर के महीने में कीमत में मामूली बढ़ोतरी हुई थी जबकि नवंबर के पहले पखवाड़े तक प्याज रिकॉर्ड कीमत पर बिका था|

लेकिन दूसरे पखवाड़े से कीमतों में लगातार गिरावट आ रही है। इससे बलिराजपुरा धराशायी हो गया है। पंद्रह दिन पहले महाराष्ट्र में जो प्याज मार्केट कमेटी में 3000 रुपये प्रति क्विंटल के भाव से बिक रहा था, वह अब 1500 रुपये प्रति क्विंटल के भाव पर बिक रहा है|

इस बीच जब व्यापारियों से बाजार भाव में गिरावट का कारण पूछा गया तो व्यापारियों ने कहा कि महाराष्ट्र से प्याज में कोई तेजी नहीं आ रही है क्योंकि मध्य प्रदेश राज्य से पुराना प्याज अभी भी बड़ी मात्रा में उत्तर भारत में आयात किया जा रहा है|

दरअसल नासिक और अहमदनगर जिले प्याज उत्पादन के लिए पूरे भारत में जाने जाते हैं। इन दोनों जिलों में भारी मात्रा में प्याज का उत्पादन होता है। अहमदनगर और नासिक जिलों में उत्पादित माल दिल्ली, पंजाब, उत्तर प्रदेश, बिहार जैसे राज्यों में बेचा जाता है।

लेकिन इस राज्य में महाराष्ट्र में प्याज की मांग कम होने से बाजार भाव गिर गया है| मध्य प्रदेश समेत अन्य प्रमुख प्याज उत्पादक राज्यों में प्याज की बिक्री हो रही है। इससे कीमतों में भी गिरावट आई है।

इसके अलावा नवंबर माह के मध्य में पुराना प्याज एक्सपायर हो जाता है। लेकिन इस साल स्थिति अलग है। इस साल भी पुराना माल आ रहा है। इसके अलावा, अब नए सामान भी बाजार में आ रहे हैं। इससे माल की आवक अधिक और मांग कम होती है।

इसके परिणामस्वरूप कीमतों में गिरावट आई है और यदि दिसंबर और जनवरी में नई वस्तुएं बड़ी मात्रा में बाजार में आती हैं तो कीमतों में और गिरावट आने की संभावना है। इस बीच, इस साल मध्य प्रदेश में बड़ी मात्रा में प्याज लगाया गया है, इसलिए इसका असर महाराष्ट्र के उत्पादक किसानों पर भी पड़ेगा।

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